Maltā kafija Brasil Oro Arabika Gvatemala 250g

oro.arabica.guatemala

Jauns produkts

Ekskluzīva kafija. Kafija grauzdēta pēc senām tradīcijām uz dižskabāržkoka malkas. Aromātiska kafija, vidējs skābumiņš, ļoti salda. Laba, pilna garša, bieza konsistence.

100 % arabika - Centrālamerika (Gvatemala)

Vairāk informācijas

12 vienības:

10,71 € AR PVN

-10%

11,90 € AR PVN

42,84 € vienā kg

Vairāk informācijas

Grauzdēta Itālijā.

Izcelsme: Centrālamerika (Gvatemala "S.H.B. Antigua").

Kultivēta starp 1500 un 1700 m vjl.

Īpašības: bagāta, aromātiska, ar maigu aromātu, bieza konsistence ar vidējo skābumiņu. Laba, pilna garša.

Pagatavošana: iebert tasītē 1-2 tējk. kafijas un apliet ar 95 C karsto ūdeni vai pagatavot Moka veidā vai Franču presē.

Saskaņā ar Brasiloro itāļu tradīciju, grauzdēšana tiek veikta tikai ar dižskābarža koka malku. Rūpīga izpēte šajā jomā ļauj jums atrast vislabāko koksni ar neitrālu smaržu un pastāvīgas liesmas siltuma attiecību, ļaujot gludai un smaržīgai grauzdēšanai ar zemu mitrumu un augstāku aromātu tasītē.
Dažādas zaļās kafijas pupiņas tiek grauzdētas atsevišķi atkarībā no to īpašībām un attiecīgajām izcelsmes vietām (Brazīlija, Nikaragva, Gvatemala, Santo Domingo, Kosta Rika, Kolumbija, Indija, Meksika...). Pateicoties gaisa kodicionēšanai, sākotnējās kafijas organoleptiskās īpašības nekādā ziņā nav mainītas, tādējādi iegūstot pilnīgi viendabīgu un pilnīgi dabīgu galaproduktu.
Brasiloro - itāļu Mardegan ģimenes dzīves darbs ir bijis veltīts kafijai vairāk nekā 50 gadus.

Reviews

Write a review

Maltā kafija Brasil Oro Arabika Gvatemala 250g

Maltā kafija Brasil Oro Arabika Gvatemala 250g

Ekskluzīva kafija. Kafija grauzdēta pēc senām tradīcijām uz dižskabāržkoka malkas. Aromātiska kafija, vidējs skābumiņš, ļoti salda. Laba, pilna garša, bieza konsistence.

100 % arabika - Centrālamerika (Gvatemala)

Piederumi